グンジ株式会社:マリンエアコン・冷却装置のスペシャリスト

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2011年9月5日

9/5(月) 海水冷却装置『フィッシュメイト』が水産経済新聞『S.T.E.P』に掲載されました。

 

9/5(月) 水産経済新聞 水産を支える機器資材『S.T.E.P』のコーナーに掲載されました。
8月に取材いただき、グンジ製海水冷却装置『フィッシュメイト』のご紹介をいただきました。

記事中にもありましたが、グンジ製冷水機(チラー)は高鮮度保持に最適で、宮崎県延岡の事例では、 シイラの魚体に氷やけや氷による傷がつかなくなり、鮮度が向上。
氷による骨の折れる作業もなくなり、安価だった魚価も平均20倍に上昇しました。

水産経済新聞「S.T.E.P」

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